Na cozinha: Torta de chocolate com morango!


Oi lindonas tudo certo? Ontem não deu para postar me desculpem =( meu cachorrinho está doente e atenção foi voltada pra ele …
Mas vamos ao post de hoje quem gosta de chocolate e morango ?  Hoje deixo aqui para vocês uma receita de  Torta de chocolate com morango que é uma combinação perfeita …
Vem conferir comigo 😉

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 500 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 160 gramas de manteiga
  • 250 gramas de açúcar mascavo 
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 400 ml de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 400 gramas de morango.
Modo de preparo:
  1. Unte e forre com papel-manteiga o fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível. Reserve.
  2. Em uma panela, coloque a água e 250 g de chocolate meio amargo. Leve ao fogo e mexa até derreter. Reserve.
  3. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar mascavo até obter um creme.
  4. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.
  5. Misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, o chocolate derretido e o fermento.
  6. Despeje a massa na forma e asse no forno preaquecido a 200 ºC, durante 50 minutos ou até que esteja crescida e firme. O centro da torta deve ficar ligeiramente mole.
  7. Deixe a torta esfriar e desenforme. Reserve.
  8. Bata o creme de leite com o açúcar em ponto de chantili.
  9. Derreta o chocolate restante em banho-maria, espere esfriar e misture-o ao chantili.
  10. Cubra a torta e decore com morangos.
Bom lindonas espero que gostem e quem fizer me conta o que achou *-*
Um beijo, fiquem com Deus.


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*imagem da torta retirado do google

Na cozinha: “Pão de forma” Rápido Dukan!



Oi lindonas tudo certo?
Vocês sabem que tenho um projeto de emagrecer né? Fiz um post falando sobre isso se você não viu → Clique aqui.

Hoje eu trago uma receita de pão de forma rápido dukan para o café da manhã ou lanche …
Eu fiz ele no prato por isso ficou redondo mas se fizer em forminhas ele fica quadrado e ainda mais parecido com pão de forma!

vamos a receita que é fácil demais …
Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 1/2 colher de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de farelo de trigo 
  • 1 colher de sopa de requeijão 0% gordura (usei o danubio)
  • 1 colher de sopa de leite em pó desnatado 
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 pitada de sal e condimentos

Modo de preparo:

  1. Junte todos os ingredientes menos o fermento e misture tudo
  2. Acrescente o fermento e mexa levemente
  3. Despeje a mistura em uma forminha ou prato (próprio para microondas). Obs: tem que sobrar espaço na forma pois devido ao fermento ele cresce um pouco.
  4. Leve ao forno microondas por 2 minutos (dependendo da potência), desinforme e doure na frigideira antiaderente ou grill por alguns segundo. Cuidado para não queimar e ressecar o nosso falso pão de forma.
Bom lindonas o meu rendeu 4 pedaços como viram na foto acima, comi duas agora no café da manhã e vou comer as outras duas a tarde. Fica muito bom o meu não ressecou e não fica com gosto de ovo e o melhor ainda sustenta…
Para quem segue  a dieta ele está liberado em todas as fazes. 

Espero que tenham gostado!!
Um beijo, fiquem com Deus

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Na cozinha: Paçoca de copinho – Especial festa junina!

Oi lindonas, tudo bom?
Huum delicia o post de hoje paçoca de copinho, nessa época do ano pode né? hahahahaha é quase impossível não sair da dieta com essas delicias de festa junina , eu não posso nem pensar em sair da dieta kkkk mas pra quem pode fica essa receita de paçoca de copinho que é maravilhosa…

vamos a receita
Ingredientes:

  • 500g de amendoim sem pele (tostado)
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 1/2 xicara de (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro 
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • Amendoim moído para decorar 
Modo de preparo:

1. Pique o amendoim grosseiramente.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga.
3. Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
4. Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite.
5. Distribua em copinhos e decore com amendoim moído. Pode servir a paçoca quente ou fria.

Fica uma delicia, espero que gostem amores…
Um beijo fiquem com Deus

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Na Cozinha: Torta de abacaxi!

Oi lindonas, tudo certo?
Faz tempo que não posto nenhuma receita né, então hoje resolvi trazer uma deliciosa Torta de Abacaxi, 
a receita é do site Tudo Gostoso, vamos conferir a receita?

 

  • Vamos aos ingredientes, você vai precisar de:

Massa –

  • 2 xícaras (chá) de açúcar 
  • 100g de margarina ou manteiga
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento

Calda – 

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ abacaxi cortado em fatias

Modo de preparo:

 

Calda- 

  1. Derreta o açúcar em uma assadeira redonda, faça um caramelo
  2. retire do fogo
  3. Corte o abaxi em fatias e distribua sobre a calda
  4. reserve.

Massa – 

  1. Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas a  manteiga e misture,
  2. junte o leite e bata até obter um creme homogêneo, desligue,
  3. Adicione a farinha bata e novamente desligue
  4. Adicione as claras em neve e mexa para misturar aos outros ingredientes
  5. Adicione o fermento
  6. Coloque a massa na assadeira e reserve 
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc até dourar,
  8. Desenforme (cuidado para  não quebrar)

Dica – Substitua o abacaxi por banana ou maçã.

Tempo de preparo é de 1:00 hora e rende 10 porções.

 

Bom lindonas é isso eu espero que gostem da receita, eu amo essa  torta de abacaxi 😉

Um beijo, fiquem com Deus  

 

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