Dieta Dukan – Fase ataque !


Oi lindonas, tudo certo?
Essa semana resolvi fazer um especial Dukan com o que você precisa saber sobre a dieta, porém lembrando que antes de começar a dieta é essencial que leiam o livro com já disse em outros posts certo?

Dieta Dukan foi criada pelo francês Pierre Dukan, autor do livro “Eu não consigo emagrecer”.
Ela ganhou visibilidade depois de ter sido adotada por algumas celebridades, conquistando milhares de adeptos em todo o mundo.
A dieta consiste em 4 fases: Ataque, Cruzeiro, Consolidação e Estabilização. O seu ponto forte é possibilitar a perda de peso sem sentir fome, já que os alimentos permitidos podem ser consumidos sem limitação – salvo os laticínios, os ovos e o farelo de aveia. O principal tipo de alimento da dieta é a proteína, encontrada em carnes, peixes e aves, que são considerados alimentos que podem ser consumidos à vontade.
Antes de começar a dieta Dukan, é necessário como eu já disse fazer a leitura do livro “Eu não consigo emagrecer” e o cálculo do seu programa de emagrecimento (disponível, gratuitamente, no site oficial clique aqui ).
Dieta Dukan – Fase Ataque
A primeira fase da dieta Dukan, denominada Ataque, é uma fase muito curta, porém muito eficaz; é ela que vai preparar o seu organismo para a fase Cruzeiro. A fase Ataque deve ser seguida rigorosamente, não sendo permitida nenhuma transgressão, pois qualquer recaída pode diminuir o seu efeito.
O período da fase Ataque é relativamente curto, tendo uma duração que varia de 1 a 7 dias. Em casos mais rigorosos, pode chegar a 10 (nesse caso é necessário consentimento médico).
Os alimentos permitidos podem ser consumidos à vontade, com exceção dos laticínios (até 1 kg por dia) e dos ovos (até 2 unidades diárias). Pessoas com colesterol alto não devem consumir mais do que 4 ovos por semana ou devem retirar a gema e consumir apenas a clara – lembrando que a clara é proteína pura e, portanto, pode ser consumida à vontade.
Alimentos Permitidos para a Fase Ataque 
  • Boi: com exceção do entrecosto e da costela;
  • Vitela grelhada;
  • Aves sem pele: com exceção de aves como pato e ganso;
  • Carnes magras: acém, músculo, carne moída com até 10% de gordura, alcatra, etc. Nas carnes, toda gordura visível deve ser eliminada;
  • Vísceras: fígado e rim – consumir, no máximo, uma vez por semana já que é rico em colesterol;
  • Peixes: todos sem exceção;
  • Frutos do mar: todos, mariscos e crustáceos;
  • Presunto magro: frios de baixo teor de gordura e sem pele – entre 2 e 3% de gordura;
  • Proteínas vegetais: tofu – 8% de gordura no máximo – , seitan e konjac;
  • Líquidos: água, chá, café, refrigerantes de até 1 caloria por lata – não mais que 3 latas por dia. É recomendado consumir, no mínimo, 1,5 litros de água por dia;
  • Complementos: adoçante – máximo 10 colheres por dia. Adoçantes autorizados e indicados: sucralose, também conhecido como Splenda nos Estados Unidos ou E955, Canderel, Hermesetas, xilitol (extrato de bétula), Stevia, Taeq, Tal & Qual (muito bom para o cozimento) e a sacarose Maltitol;
  • Frutoses são proibidas!
  • Acessórios: vinagre, especiarias, ervas, cebola (apenas como tempero), alho, conservas (apenas como condimento), limão (não como uma bebida), sal e mostarda (uso moderado, devido à retenção de água);
  • É recomendado mastigar chicletes e balas sem açúcar – no máximo, 5 por dia;
  • Proteína Isolada de Soja e Fibra de Soja;
  • Gelatina Zero – ½ Pacote por dia;
  • Goji Berry – 1 Colher de sopa por dia;
  • Suco em pó light.

Alimentos Permitidos com Limitação

  • Laticínios (até 1 kg por dia): devem ser magros, ricos em proteína e desprovidos de gordura. A exemplo, leite desnatado, queijo cottage de baixo teor de gordura, queijo fresco, cream cheese, iogurte 0% de sabor natural e requeijão de até 4.5% de gordura. Laticínios com percentual de gordura superior a 7% são considerados tolerados (porção de 30 gramas);
  • Ovos: até 2 unidades diárias;
  • Farelo de aveia: na primeira fase, a quantidade permitida é de 1 colher e meia de sopa por dia. De preferência, consumir pela manhã;
  • Farelo/Fibra de trigo: é recomendado o consumo de 1 colher de sopa por dia para pessoas com prisão de ventre. Seu consumo não é obrigatório;
  • Farinha de glúten: máximo 100g por dia.
Pessoas com colesterol alto não devem consumir mais do que 4 ovos por semana, ou então, devem retirar a gema e consumir apenas a clara – lembrando que a clara é proteína pura e, portanto, pode ser consumida à vontade.
Não é permitido ingerir nenhum alimento que não esteja nessa lista.
Importante: é indicado realizar uma caminhada diária de 20 min e trocar o elevador pelas escadas.
Bom lindonas é isso eu espero que gostem, essa semana pretendo trazer mais posts sobre a dieta com mais informações.
 Um beijo e fiquem com Deus
Me acompanhe nas redes sociais  

 Facebook  ||  Instagram ||  Twitter ||  Youtube


* Informações retiradas em base da leitura do livro e do site http://www.dietaereceitas.com.br/

Na cozinha: Paçoca de copinho – Especial festa junina!

Oi lindonas, tudo bom?
Huum delicia o post de hoje paçoca de copinho, nessa época do ano pode né? hahahahaha é quase impossível não sair da dieta com essas delicias de festa junina , eu não posso nem pensar em sair da dieta kkkk mas pra quem pode fica essa receita de paçoca de copinho que é maravilhosa…

vamos a receita
Ingredientes:

  • 500g de amendoim sem pele (tostado)
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 1/2 xicara de (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro 
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • Amendoim moído para decorar 
Modo de preparo:

1. Pique o amendoim grosseiramente.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga.
3. Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
4. Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite.
5. Distribua em copinhos e decore com amendoim moído. Pode servir a paçoca quente ou fria.

Fica uma delicia, espero que gostem amores…
Um beijo fiquem com Deus

Me acompanhe nas redes sociais  

 Facebook  ||  Instagram ||  Twitter ||  Youtube

Na Cozinha: Torta de abacaxi!

Oi lindonas, tudo certo?
Faz tempo que não posto nenhuma receita né, então hoje resolvi trazer uma deliciosa Torta de Abacaxi, 
a receita é do site Tudo Gostoso, vamos conferir a receita?

 

  • Vamos aos ingredientes, você vai precisar de:

Massa –

  • 2 xícaras (chá) de açúcar 
  • 100g de margarina ou manteiga
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento

Calda – 

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ abacaxi cortado em fatias

Modo de preparo:

 

Calda- 

  1. Derreta o açúcar em uma assadeira redonda, faça um caramelo
  2. retire do fogo
  3. Corte o abaxi em fatias e distribua sobre a calda
  4. reserve.

Massa – 

  1. Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas a  manteiga e misture,
  2. junte o leite e bata até obter um creme homogêneo, desligue,
  3. Adicione a farinha bata e novamente desligue
  4. Adicione as claras em neve e mexa para misturar aos outros ingredientes
  5. Adicione o fermento
  6. Coloque a massa na assadeira e reserve 
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc até dourar,
  8. Desenforme (cuidado para  não quebrar)

Dica – Substitua o abacaxi por banana ou maçã.

Tempo de preparo é de 1:00 hora e rende 10 porções.

 

Bom lindonas é isso eu espero que gostem da receita, eu amo essa  torta de abacaxi 😉

Um beijo, fiquem com Deus  

 

Me acompanhe nas redes sociais  

 

 Facebook  ||  Instagram ||  Twitter ||  Youtube