Bolo de Canela!

Oi lindas, tudo bom?

Vamos aprender a receita de um bolo de canela, fácil e delicioso de fazer?

Ingredientes

Massa:

  • 1 colher(sopa)de fermento PÓ ROYAL
  • 1 xícara(chá) margarina sem sal
  • 1 xícara(chá) açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara(chá) amido de milho
  • 1 xícara(chá) farinha de trigo
  • 2 colheres(sopa) canela em pó
  • 1 xícara(chá) leite

Recheio e Cobertura:

  • 2 latas leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 colher (sopa) rasa amido de milho

MODO DE PREPARO

Massa:

  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Na batedeira, bata o açúcar, a margarina e as gemas
  3. Junte o amido de milho, a farinha de trigo e o leite
  4. Com o auxílio de uma colher, misture a canela, o fermento PÓ ROYAL e as claras em neve
  5. Em uma assadeira redonda, tamanho médio, de fundo removível, untada e enfarinhada, leve a massa para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos

Recheio e cobertura:

  1. Leve ao fogo baixo, em uma panela, todos os ingredientes, mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole
  2. Deixe esfriar para poder rechear e cobrir

Montagem e finalização:

  1. Corte o bolo ao meio e espalhe parte do recheio por toda a superfície do bolo
  2. Coloque a outra metade do bolo, fazendo alguns furos na massa com um garfo
  3. Cubra com o restante do recheio
  4. Salpique açúcar e canela para finalizar

 

Super fácil né ?

Espero que tenham gostado, beijos ♥

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